土豆絲冷卻加工流水線
從漂燙機(jī)出來的蔬菜通過網(wǎng)帶輸送到冷卻裝置進(jìn)行快速冷卻，這里可以放冰也可以做制冷機(jī)我們公司都可以給出方案，快速冷卻的原因是是蔬菜保持原有色澤，口感好。在連接冷卻機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品冷卻，是因為快速的降溫能促使細(xì)菌死亡，增加產(chǎn)品的保質(zhì)期，漂燙機(jī)內(nèi)溫度一般在65-98℃之間，再根據(jù)客戶要求殺菌時間定制機(jī)器長度，冷卻機(jī)根據(jù)殺菌設(shè)備而定，再加風(fēng)干機(jī)將產(chǎn)品快速吹干，完成裝箱作業(yè)。
土豆絲冷卻加工流水線
冷卻機(jī)的熱源是電，漂燙機(jī)可以是蒸汽加熱，也可以是電加熱，一般機(jī)器超過5米之后使用蒸汽加熱的比較多，當(dāng)然也要根據(jù)您廠家的基本條件，來選擇熱源，冷卻機(jī)使用電的，機(jī)器功率在3.75kw，通過網(wǎng)帶來進(jìn)行平穩(wěn)的輸送至下一工序，在一些的加工中都需要對蔬菜進(jìn)行加工處理，蔬菜不會直接的應(yīng)用，要經(jīng)過漂燙殺青后去除蔬菜中青味，以提高口感后再進(jìn)行食品加工處理。蔬菜漂燙機(jī)可應(yīng)用于速凍蔬菜加工使用，脫水蔬菜加工使用，水餃餡中的蔬菜殺青，醬菜的加工使用等。機(jī)器多元化，
適用各種果蔬食品的漂燙；本機(jī)設(shè)計為封閉式結(jié)構(gòu)，節(jié)約了水、蒸汽、人力，提高了效率，降低了能耗；出料口回輸送帶處設(shè)有清掃裝置，確保輸送帶不帶回殘存物料，避免了物料的重復(fù)漂燙；
