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袋裝酸菜殺菌設備 果蔬漂燙預煮機器

型號:支持定制

產品時間:2022-12-26

簡要描述:

袋裝酸菜殺菌設備 果蔬漂燙預煮機器 本產品用于蔬菜漂燙、殺青、以及海產品解凍操作,便于快速從冷庫拿出產品進行解凍,投入生產,時間大約在5分鐘,溫度在60度左右之間,在這個溫度差上既能保證化凍效果,又能不損壞產品食物特性。

詳細介紹

袋裝酸菜殺菌設備 果蔬漂燙預煮機器

 本產品用于蔬菜漂燙、殺青、以及海產品解凍操作,便于快速從冷庫拿出產品進行解凍,投入生產,時間大約在5分鐘,溫度在60度左右之間,在這個溫度差上既能保證化凍效果,又能不損壞產品食物特性。

1. 整機采用SUS304不銹鋼制作而成,符合國家食品衛生出口標準。

2. 殺菌溫度均一,產品品質如一。

3. 設備采用進口調速器,傳送帶步進速度,精確度高。節省勞動力,提高生產效率,是產品口感.色澤一致,保持原有營養素

4. 設備運行平穩安全可靠,關鍵部位采用進口配件,確保產品質量,

5. 本設備與同類設備相比,占地空間節約一倍以上,操作簡單,自動化程度高,輸送速度和殺菌溫度可根據生產的需要自行調節

6. 本設備適用于醬菜類,豆制品,肉制品,調味類等袋裝系列產品

袋裝酸菜殺菌設備 果蔬漂燙預煮機器

      蔬菜蒸煮殺青機 滅菌流水殺菌的原理是在一定溫度范圍內,溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢.巴氏殺菌機是現在市面上用的多也是用的殺菌機,其性能也是不錯的,用到殺菌機的地方也是比較廣泛的。

     酸菜 蘿卜條 榨菜醬菜漂燙機器  蔬菜殺青機  醬八寶菜,醬黃瓜,醬萵筍,醬豆角,酸菜菜頭等等品類眾多,殺菌溫度較低,殺菌時間較短,對醬腌菜的口感、色澤、風味保存的較好。僅適用于玻璃、塑料等非金屬容器包裝的醬腌菜殺菌。一般殺菌溫度超過100℃,殺菌時間10 ~ 45分鐘,但殺菌后對醬腌菜的風味、口感影響較大,因此,目前使用的比較少。殺菌溫度的均勻性及殺菌后的冷卻環節是殺菌過程中關鍵控制環節。



 


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