食堂深加工凈菜加工流水線提供解決方案工作流程
人工挑選→整理→切根→蔬菜粗洗機(jī)→去農(nóng)殘→精洗機(jī)→切割→漂燙→冷卻→風(fēng)干瀝水→速凍包裝或者→烘干包裝→脫水包裝→包裝配送
食堂深加工凈菜加工流水線提供解決方案設(shè)有氣泡發(fā)生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達(dá)到清洗的目的。凈菜上市減少了蔬菜在批發(fā)、運(yùn)輸、零售過(guò)程中環(huán)境對(duì)蔬菜的污染,同時(shí)凈菜上市也減少了蔬菜銷售、加工、食用過(guò)程中產(chǎn)生的垃圾,凈菜在自選市場(chǎng)和大型超市副食商場(chǎng)中便于銷售,也便于消費(fèi)者攜帶。
諸城市明超機(jī)械研發(fā)的生產(chǎn)的凈菜加工生產(chǎn)線，可根據(jù)用戶產(chǎn)量定制，給您配上合理的設(shè)備，具有自動(dòng)清洗，去農(nóng)殘，切割，瀝水，包裝，漂燙，冷卻等自動(dòng)加工，僅需要入料口1-2人，出料口1-2人，為企業(yè)節(jié)約人員90%以上，大大的為企業(yè)節(jié)省了人力和費(fèi)用，收到新老客戶的*好評(píng)。
通過(guò)氣泡清洗機(jī)清洗后的山野菜，因?yàn)樯揭安硕际羌兙G色的蔬菜，所以可以不用去農(nóng)殘?jiān)O(shè)備，可省略這一步，直接進(jìn)入下一工序氣泡精洗機(jī)，清洗完后通過(guò)切割對(duì)蔬菜切絲，切片，切條，切丁等，切好的山野菜進(jìn)行漂燙護(hù)色，護(hù)色時(shí)間和溫度可調(diào)，護(hù)色完畢后要迅速進(jìn)入到冷卻機(jī)里面，可選擇自然冷卻或者冰水冷卻，可根據(jù)自己的情況選擇，經(jīng)過(guò)網(wǎng)帶的輸送，進(jìn)入翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)進(jìn)行瀝水，每一米一個(gè)翻轉(zhuǎn)，這樣一共下來(lái)4-6個(gè)翻轉(zhuǎn)，正好可以將山野菜正面和反面來(lái)回的進(jìn)行吹干瀝水，風(fēng)機(jī)都是采用的軸流風(fēng)機(jī)和大風(fēng)量的風(fēng)機(jī)，采用的是自然風(fēng)，不會(huì)造成蔬菜的損傷。后通過(guò)輸送機(jī)，輸送到周轉(zhuǎn)筐里面，或者通過(guò)提升機(jī)提升到震動(dòng)瀝水機(jī)里面，均勻的布料到多層烘干機(jī)或者烘干房進(jìn)行烘干，大產(chǎn)量的蔬菜需要烘干，可選擇多層烘干機(jī)，小產(chǎn)量的蔬菜烘干，可選擇盤式，電加熱或者蒸汽烘干房。
