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介紹凈菜加工流水線是如何工作的
更新時間:2018-07-30 點擊次數(shù):5029

介紹凈菜加工流水線是如何工作的,一般分為以下幾種加工方式

速凍蔬菜生產(chǎn)線:清洗→漂燙→一次冷卻→二次冷卻→瀝干→速凍;
脫水蔬菜生產(chǎn)線:漂洗→整理→清洗→切→風(fēng)選→漂燙→冷卻→離心脫水→攪拌→烘干;
鹽漬菜醬菜生產(chǎn)線:清洗→脫鹽→切→壓榨→攪拌→包裝→殺菌→冷卻→風(fēng)干;
保鮮蔬菜凈菜加工生產(chǎn)線:多道清洗→分揀→切剝→清洗→殺菌→漂洗→瀝水;
全粉生產(chǎn)線:漂洗→整理→清洗→切→漂燙→冷卻→離心脫水→烘干→磨粉;

明超機械可根據(jù)客戶的需求以及產(chǎn)量為您量身定制凈菜加工生產(chǎn)線,每個廠家的凈菜加工都不同,工藝要求不同,設(shè)備則不同,產(chǎn)量大小和設(shè)備大小都是不同的。

凈菜加工首先通過人工挑選出不合格的產(chǎn)品,將合格的產(chǎn)品裝在周轉(zhuǎn)筐里面直接倒入清洗設(shè)備里面或者通過挑選輸送機直接輸送到清洗機里面,這樣更方便一些,省卻了一些勞力,減少了工作重?fù)?dān),進(jìn)入清洗后直接清洗,通過渦流泵將水達(dá)到翻騰模擬手工清洗,不損傷物料,清洗效果好,清洗后的根莖類和葉菜類進(jìn)行切割或者不切割直接進(jìn)入到下一道工序,切菜機需要連接著一個輸送機才能形成流水線,切割好的果蔬需要在后面加上一道挑選輸送,這道挑選輸送是精挑,比如土豆絲切割后,土豆心會有變質(zhì)的,需要進(jìn)行人工挑選出不合格的土豆絲,然后再進(jìn)行漂燙,殺青,護(hù)色,冷卻,漂燙時間和溫度可調(diào),漂燙好的果蔬迅速進(jìn)入到冷卻機里面進(jìn)行冷卻,冷卻可選用常溫水或者強制冰水,在冷卻機里面加冰,冷卻好的凈菜需要進(jìn)行風(fēng)干瀝水,通過常溫風(fēng),風(fēng)機風(fēng)嘴對凈菜進(jìn)行對吹或者翻轉(zhuǎn),每米一個翻轉(zhuǎn),這個是根據(jù)物料的不同進(jìn)行配置,所以您在購買前一定要先跟我們廠家說明您的需求,這樣我才好給您配合適的設(shè)備,讓您少花錢,還能購買到適合您的設(shè)備。

 

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